Nucile ar putea avea proprietăți anti-cancerigene și antioxidante, potrivit concluziilor unui studiu publicat în jurnalul Antioxidants. În general, consumul de nuci a fost asociat cu diferite beneficii pentru sănătate, inclusiv protecție împotriva agenților cancerigeni, reducerea inflamației și creșterea diversității bacteriilor probiotice în intestin.
Studiile pe modele animale au arătat că un consum regulat de nuci poate îmbunătăți multiplicitatea tumorii, volumul și modificările expresiei genelor asociate cu consumul de nuci. Potrivit acestor studii, incorporarea nucilor și a altor fructe cu coajă lemnoasă ar putea regla totodată calea de semnalizare pro-inflamatorie și a citokinelor, îmbunătățind astfel diversitatea microbiană intestinală.
Constatările sunt deosebit de importante în contextul în care cancerul rămâne una dintre principalele cauze de deces în întreaga lume. În plus, inflamația constituie o problemă comună, care poate duce la o serie de boli cronice, inclusiv afecțiuni cardiovasculare și diabet.
Cu toate acestea, este important de menționat faptul că studiul actual a analizat preponderent cercetări efectuate pe modele animale, iar mai multe cercetări sunt necesare pentru a confirma descoperirile și pentru a înțelege mai bine modul în care nucile pot fi utilizate pentru a îmbunătăți sănătatea umană.